L’adolescenza è una fase importante e delicata della vita che pone problematiche speciali anche per quanto riguarda l’alimentazione. Sempre più spesso, infatti, gli adolescenti ricorrono al consumo di fast food e junk food, in italiano rispettivamente cibo veloce e cibo spazzatura;

La tipologia degli alimenti assunti con la dieta dopo una sessione di allenamento ha un effetto rilevante non solo sul ripristino delle energie consumate ma anche sulla capacità di recupero muscolare da parte dell’organismo. E’ difficile stilare la lista ‘perfetta’

Ingredienti - 2 uova intere - 80 ml di albume - 55 g di farina di avena aromatizzata al cioccolato - 15 g di eritritolo - 10 g di cacao amaro - 1 cucchiaino di lievito vanigliato per dolci - Marmellata di albicocche senza zuccheri aggiunti q.b.     Procedimento Montare

Ingredienti - 35 g di farina di avena alla nocciola - 20 g di whey isolate al cioccolato - 5 g di cacao amaro - 100 ml di latte vegetale senza zuccheri - 2 g di lievito vanigliato - Crema 100% nocciole q.b. - Granella di nocciole

Ingredienti - 30 g di farina di avena al cioccolato - 20 g di whey isolate al cioccolato - 100 ml di latte vegetale senza zuccheri - 10 g di cacao amaro - Acqua q.b. - 10 g di eritritolo - 2 g di lievito vanigliato Procedimento Mescolare la

Ingredienti - 35 g di farina di avena al cioccolato - 5 g di cacao amaro - 20 g di whey isolate al cioccolato - 80 g di polpa di zucca - 120 ml di acqua - 2 g di lievito vanigliato         Procedimento Mescolare la farina, il cacao,

Ingredienti - 50 g di fiocchi di avena neutri - 200 ml di acqua - 100 ml di albume - 10 g di proteine isolate aromatizzate - Cioccolato fondente (>80%) q.b. - Muesli proteico q.b.     Procedimento Cuocere sul gas in un pentolino antiaderente a fiamma bassa i fiocchi

Ingredienti - 30 g di riso soffiato - 150 g di yogurt di soia bianco senza zuccheri - 15 g di proteine isolate al cocco - 20 g di cocco grattugiato - 10 g di cacao amaro q.b. - Dolcificante Zero Cal - 30 ml di acqua       Procedimento Mescolare

Ingredienti - 180 ml di albumi - 50 g di farina di avena aromatizzata al cioccolato - 10 g di cacao amaro - 1 banana piccola e molto matura - 30 g di cioccolato fondente (>80%) - ½ bustina di lievito vanigliato per dolci       Procedimento Montare a neve

Ingredienti - 180 ml di albumi - 50 g di farina di avena aromatizzata alla vaniglia - scorzetta di limone - ½ bustina di lievito vanigliato per dolci - fragole q.b. - crema 100% mandorle pelate q.b.     Procedimento Montare a neve con le fruste elettriche gli albumi e