Ingredienti - 160 ml di albume - 40 g di farina di riso aromatizzata - 10 g di caseine al cioccolato - 10 g di cacao amaro - Acqua q.b.         Procedimento Montare a neve con le fruste elettriche gli albumi e aggiungere la farina di riso, mescolando

Ingredienti - 45 g di farina di avena al cioccolato - 5 g di cacao amaro - 80 ml di acqua - 80 ml di albume - 150 g di yogurt greco bianco 0% senza lattosio - Dolcificante Zero cal q.b. - Cacao amaro q.b.         Procedimento Mescolare energicamente con

Ingredienti - 2 fette di pan bauletto - 1 uovo intero - 1 albume - Miele q.b. - Granella di pistacchi q.b.       Procedimento Immergere per circa un minuto le fette di pan bauletto nell’uovo a cui è stato aggiunto un albume e, quando lo hanno assorbito, passarle