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Marzo 2024

Ingredienti - 40 g di farina di avena neutra - 30 g di proteine isolate al gusto caramello - 60 ml di acqua - 10 g di olio di cocco - ½ cucchiaino di lievito vanigliato per dolci - Topping a piacere       Procedimento Unire la farina e le

Ingredienti - 150 g di carote lesse- 1 uovo intero- 10 g di olio di cocco- 30 g di farina di riso- 15 g di farina di mandorle- Dolcificante Zero Cal q.b.- ½ cucchiaino di lievito vanigliato per dolci       Procedimento Mescolare tutti gli

Ingredienti - 40 g di farina di avena neutra - 10 g di orzo solubile - 20 g di eritritolo - 120 ml di albume - Lievito vanigliato per dolci q.b. - Crema proteica al cioccolato senza zuccheri q.b.       Procedimento Mescolare la farina, l’orzo, l’eritritolo e il lievito

Ingredienti - 50 g di fiocchi di avena neutri - 200 ml di acqua - 80 ml di albume - 20 g di proteine in polvere alla vaniglia - Cioccolato fondente (>90%) - Cacao amaro q.b.       Procedimento Cuocere sul gas in un pentolino antiaderente a fiamma bassa i

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