Ingredienti 30 g di farina di avena al gusto caramello 20 g di farina di riso 100 ml di albume Lievito/idrolitina q.b. Gocce di cioccolato q.b. Crema proteica al caramello q.b. ProcedimentoMescolare le farine, l’albume, l’agente lievitante e le gocce di cioccolato e versare il composto ottenuto