Ingredienti 3 fette di pan bauletto integrale/ai cereali 1 tazzina di caffè 50 ml di latte a scelta 150 g di yogurt greco bianco 5% 8 g di cacao amaro 20 ml di acqua dolcificante Zero Cal q.b. Procedimento Bagnare le fette di pan bauletto nel latte a cui
Ingredienti 40 g di farina di avena al cioccolato 30 g di farina di riso al cioccolato 20 g di proteine al cioccolato 10 g di cacao amaro 150 ml di acqua 100 ml di albume Lievito/idrolitina q.b. Cocco rapè q.b. (opzionale) Procedimento Mescolare le farine, le proteine, il cacao
Ingredienti 50 g di farina di riso aromatizzata al biscotto 100 ml di albume Lievito/idrolitina q.b. 50 g di yogurt greco bianco 0% 10 g di cacao amaro 20 ml di aqua q.b. Dolcificante Zero Cal q.b. ProcedimentoMescolare la farina, l’albume e l’agente lievitante e versare il composto
Essenziale è per uno sportivo, oltre a seguire un’alimentazione varia, sana e personalizzata, raggiungere e mantenere un grado ottimale di idratazione corporea in quanto l’acqua costituisce circa il 75% del tessuto muscolare. Una scarsa idratazione può compromettere il risultato sportivo in
Ingredienti - 40 g di farina di avena neutra - 10 g di orzo solubile - 1 tazzina di caffè amaro - Dolcificante Zero Cal q.b. - 90 ml di albume - Lievito/idrolitina q.b. - Cacao amaro q.b. Procedimento Mescolare tutti gli ingredienti (ad eccezione del cacao amaro) e
Ingredienti - 45 g di farina di avena al cioccolato - 25 g di proteine vegetali al cioccolato - 200 ml di acqua - Protein puffies al cioccolato - 10 g di cacao amaro + 30 ml di acqua + dolcificante Zero Cal q.b. Procedimento Mescolare in
Ingredienti - 15 g di proteine vegetali al gusto Lemon Pie - 150 ml di acqua - 80 ml di albume - Dolcificante Zero Cal q.b. Procedimento Mescolare tutti gli ingredienti fino ad avere un composto fluido, senza grumi. Cuocere al microonde alla massima potenza
Ingredienti - 50 g di farina di riso aromatizzata al cioccolato - 100 ml di albume - Lievito/idrolitina q.b. - Marmellata di albicocche q.b. - 10 g di cacao + 20 ml di acqua + dolcificante Zero Cal q.b. (per fare la cremina) Procedimento Mescolare la farina,
Il termine Ortoressia deriva dal greco Orthos (giusto) e Orexis (appetito) e indica l’ossessione psicologica per il mangiare sano. L’ortoressico è, infatti, controllato da un vero e proprio fanatismo alimentare e un complesso di superiorità basato sul cibo che lo
I diversi metodi di cottura determinano modifiche chimico fisiche negli alimenti, con conseguenti cambiamenti sensoriali, nutrizionali e strutturali. La cottura degli alimenti ha un duplice effetto: da un lato aumenta la sicurezza alimentare, distruggendo i microrganismi patogeni e inattivando i composti