Il primo utilizzo delle proteine avvenne da parte dei greci nel 2500 a.C., i quali erano soliti bere siero di latte poiché avevano notato che rinforzava il sistema immunitario, aumentava la forza e la massa muscolare (Krissansen, 2007; Haug, 2007).Oggi
La supplementazione con un multivitaminico oltre che sopperire ad un maggiore fabbisogno o carenza, sembra portare anche ad una riduzione modesta, ma significativa, del rischio di tumori, soprattutto tra i soggetti in età più avanzata (+70 anni). Inoltre, da un’analisi