Ingredienti
– 60 g di farina di avena aromatizzata
– 50 ml di albume
– ½ cucchiaino di lievito vanigliato per dolci
– 20 g di crema proteica al cioccolato senza zuccheri
– gocce di cioccolato q.b.

Procedimento
Unire la farina di avena, l’albume e il lievito per avere così un panetto. Dividere a metà il panetto e formare la base del biscotto. Sulla base aggiungere la crema proteica precedentemente congelata e ricoprire con la restante metà dell’impasto.
Ultimare con le gocce di cioccolato sulla superficie del biscotto e infornare a 180 gradi per 15 minuti.

Consigli

Con 15g di Proteine, 40g di Carboidrati e soli 5g di Grassi buoni, il maxi cookies al cioccolato rappresenta un’ottima alternativa per i vostri spuntini oppure a colazione con un bel bicchiere di latte magro o una tisana.