La vitamina D è una vitamina liposolubile conosciuta principalmente per il suo ruolo nel mantenimento dell’omeostasi del calcio e del metabolismo osseo. Negli ultimi anni l’interesse della comunità scientifica nei confronti della vitamina D è cresciuto esponenzialmente, in quanto vi
Ingredienti - 50 g di fiocchi di avena neutri - 200 ml di acqua - 100 ml di albume - 10 g di proteine isolate aromatizzate - Cioccolato fondente (>80%) q.b. - Muesli proteico q.b. Procedimento Cuocere sul gas in un pentolino antiaderente a fiamma bassa i fiocchi
Ingredienti - 50 g di farina di avena al gusto nocciola - 150 ml di albume - 8 g di cacao amaro - 10 g di eritritolo - 20 ml di acqua - Granella di nocciole q.b. Procedimento Mescolare la farina con l’albume e versare il composto ottenuto
Ingredienti - 150 ml di albume - 25 g di farina di avena al gusto cioccolato - 5 g di cacao amaro - 1 yoeggs - Crema proteica al cioccolato Zero Cal q.b. - Granella di nocciole q.b. Procedimento Montare a neve con le fruste elettriche gli albumi
La ciclizzazione dei carboidrati, o carb cycling, è una strategia nutrizionale molto diffusa in ambito sportivo ed è mirata allo sviluppo della massa muscolare e alla riduzione, al tempo stesso, della massa grassa corporea. Questo metodo prevede una distribuzione ciclizzata
Ingredienti - 50 g di fiocchi di avena neutri piccoli - 200 ml di acqua - 80 ml di albume - 1 tazzina di caffè espresso - 15 g di eritritolo - 50 ml di latte senza lattosio - Cacao amaro q.b. Procedimento Cuocere sul gas in un pentolino
Ingredienti - 35 g di farina di avena alla nocciola - 20 g di whey isolate al cioccolato - 5 g di cacao amaro - 100 ml di latte vegetale senza zuccheri - 2 g di lievito vanigliato - Crema 100% nocciole q.b. - Granella di nocciole
Ingredienti - 2 uova intere (BIO) - 40 g di farina di avena - 20 g di farina riso - 20 g di eritritolo - 1 cucchiaino di cannella in polvere - 1 mela grande molto matura - 1 cucchiaino di lievito vanigliato per dolci Procedimento Montare a neve
Ormai la parola dieta è caratterizzata da un’accezione negativa perché viene associata a un regime alimentare restrittivo, in cui ci si priva del buon cibo e delle gioie che da esso scaturiscono. In realtà questo termine deriva dal greco ‘dìaita’ e
Ingredienti - 100 g di polpa di zucca Delica - 40 g di farina di avena aromatizzata - 20 g di proteine isolate Hero Whey ProHydrolize - 150 ml di albume - Crema 100% nocciole q.b. - Granella di nocciole q.b. Procedimento Mescolare la polpa di zucca con