Ingredienti

• 150 ml di acqua
• 1 foglio di gelatina alimentare
• 20 g di proteine vegetali aromatizzate
• Granella di frutta secca q.b.

Procedimento
In un pentolino antiaderente riscaldare l’acqua e sciogliere la gelatina alimentare, precedentemente messa a bagno in acqua fredda. Aggiungere le proteine, mescolare bene e versare in una ciotola. Far raffreddare e conservare in frigo per 3-4 ore. Completare con la granella di frutta secca in superficie!

Consigli

Budino proteico senza grassi e zuccheri. Una ricetta semplice e veloce da preparare, in grado di appagare la voglia di dolce senza introdurre zuccheri e/o grassi in eccesso.