Ingredienti
– 150 ml di latte vaccino scremato/bevanda vegetale a scelta
– 15 g di amido di mais
– 20 g di crema 100% pistacchi
– Dolcificante Zero Cal q.b.
– Granella di pistacchi q.b.

Procedimento
In un pentolino antiaderente riscaldare il/la latte/bevanda vegetale, aggiungendo l’amido di mais, la crema 100% pistacchi e il dolcificante. Mescolare in continuazione e cuocere a fiamma bassa, fino al raggiungimento della densità desiderata. Versare in un bicchiere, far raffreddare e completare con la granella di pistacchi in superficie.

Consigli

Buonissimo dessert al pistacchio, molto semplice e leggero, con un’aspetto invitante da gustare in qualsiasi momento della giornata e in buona compagnia.