Ingredienti

– 80 g di polpa di zucca
– 1 uovo intero
– 20 g di cacao amaro
– Dolcificante Zero Cal q.b.
– Lievito/idrolitina q.b.
– Crema 100% arachidi q.b.

Procedimento

Mescolare tutti gli ingredienti, versare il composto in una tazza precedentemente oliata e cuocere in microonde alla massima potenza per 3,30 minuti. Una volta cotto il tortino, estrarlo dalla tazza e completare con la crema 100% arachidi in superficie.

Consigli 

Con ben 15g di Proteine e soli 10g di Carboidrati e 4g di Grassi, il Tortino alla zucca rappresenta una ricetta leggera, completa e sfiziosa, da gustare a colazione oppure come spuntino di metà giornata o dessert accompagnato da una buona tisana calda.